グリル格子を味付けするのに最適なオイルはどれですか

グリル格子の風味豊かなオイルは、キャノーラやピーナッツオイルなど、華氏400度（摂氏204.44度）以上の煙点があるものです。これは、煙点が低いオイルが燃え、調味料プロセスを破壊し、燃焼し、食べ物の味を台無しにします。
異なるオイルは、バーベキューの調味料に異なる味を与えます。前述のように、キャノーラ、野菜、ピーナッツオイルは、軽度のニュートラルな風味のために最も安全な選択です。
とはいえ、次のような顕著なフレーバーでオイルを自由に使用してください。
アボカドオイル
グレープシードオイル
アーモンドオイル
ベニバナ油
ひまわり油

トウモロコシのオイル

Oil of corn

大豆オイル（大豆は一般的なアレルゲンであることに注意してください）
また、この高温調理スプレーなどのスプレーオイルを使用することもできます。これは、グリル用に特別に設計されています。熱に耐えることができるスプレーオイルを使用してください。
しかし、スプレーオイルはエアロゾルであるため、可燃性になる可能性があるため、グリルが冷却されている場合にのみ使用し、炎に噴霧しないようにしてください。

バターやラードなどの動物脂肪を風味のために使用するのが好きな人もいます。動物の脂肪はグリルに豊かな肉の風味を与えますが、注意してください。グリルの間に時間がかかりすぎると脂肪が台無しになる可能性があります。あなたの食べ物が古くて不快な匂いを引き起こす可能性があります。

上記から、グリル格子を味付けするのに最適なオイルがどれですか。それを選んでください。